Caesar Salad

• 1 Romana-Salat
• 200 g Hähnchenbrust
• 50 g Parmesan
• Croutons
• Für das Dressing:
• 3 EL Mayonnaise
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Zitronensaft
• 1 TL Worcestersauce
• Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. 1

   Hähnchenbrust würzen und in der Pfanne 5-6 Min pro Seite braten, dann in Streifen schneiden.

2. 2

   Romana-Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.

3. 3

   Dressing: Mayo, gepressten Knoblauch, Zitronensaft und Worcestersauce verrühren.

4. 4

   Salat mit Dressing mischen, Hähnchenstreifen, Parmesan-Späne und Croutons drauf.

Notiz vom Autor

Croutons selbst machen: Weissbrot würfeln, in Olivenöl rösten.

Nährwerte pro Portion

420

kcal

0 g

Protein

0 g

Kohlenhydr.

0 g

Fett