Guacamole

• 3 reife Avocados
• 1 Limette (Saft)
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Tomate
• 1 Jalapeoo
• Frischer Koriander
• Salz
• Tortilla-Chips zum Dippen

Zubereitung

1. 1

   Avocados halbieren und mit einer Gabel grob zerdrücken — nicht zu fein!

2. 2

   Zwiebel, Tomate und Jalapeno sehr fein würfeln.

3. 3

   Alles zusammen mischen, Limettensaft und Salz dazu.

4. 4

   Koriander grob hacken und unterheben.

5. 5

   Sofort mit Tortilla-Chips servieren.

Notiz vom Autor

Avocadokern in die Schüssel legen verlangsamt das Braunwerden.

Nährwerte pro Portion

220

kcal

0 g

Protein

0 g

Kohlenhydr.

0 g

Fett