Belgische Waffeln

• 250 g Mehl
• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 80 g Butter (geschmolzen)
• 50 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 TL Backpulver
• Prise Salz
• Beeren, Sahne, Puderzucker zum Servieren

Zubereitung

1. 1

   Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen.

2. 2

   Eier, Milch und geschmolzene Butter dazugeben und glatt rühren.

3. 3

   Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.

4. 4

   Teig portionsweise einfüllen und goldbraun backen.

5. 5

   Mit frischen Beeren, Sahne und Puderzucker servieren.

Notiz vom Autor

Den Teig nicht zu lange rühren — ein paar Klümpchen sind OK und machen die Waffeln fluffiger.

Nährwerte pro Portion

380

kcal

0 g

Protein

0 g

Kohlenhydr.

0 g

Fett