Banana Pancakes

• 2 reife Bananen
• 2 Eier
• 100 g Mehl
• 100 ml Milch
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• Butter zum Braten
• Ahornsirup, Beeren zum Servieren

Zubereitung

1. 1

   Bananen mit einer Gabel zerdrücken.

2. 2

   Eier, Milch, Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und glatt rühren.

3. 3

   Butter in einer Pfanne erhitzen, kleine Portionen Teig hineingeben.

4. 4

   Bei mittlerer Hitze 2-3 Min pro Seite goldbraun backen.

5. 5

   Mit Ahornsirup und frischen Beeren servieren.

Notiz vom Autor

Je reifer die Bananen, desto süßer die Pancakes.

Nährwerte pro Portion

380

kcal

0 g

Protein

0 g

Kohlenhydr.

0 g

Fett